Испания

Столица:

Мадрид

Валюта:

евро

Язык:

испанский

Испания расположена на большей части Пиренейского полуострова, южный край которого расположен всего в 13 км. От Северной Африки. Страна отделена от Европы Пиренейскими горами. На востоке и юге Испания омывается Средиземным морем, на западе – водами Атлантического океана.

Население Испании – около 40 млн. человек. Государственная религия – римско-католическая, которую исповедует почти 95% испанцев.

В Испании сохранились многочисленные памятники истории – остатки древнегреческих, римских и карфагенских поселений. В Мадриде известен Национальный музей Прадо, располагающий уникальной коллекцией живописи великих художников, Королевский дворец, Церковь Сан-Франциско-эль-Гранде (XVIII в.). Барселона славится архитектурой Гауди – Собором Св. Семейства, парком Гуэль, старинными кварталами и главным Католическим собором. Остров Тенерифе на Канарских островах со своей столицей Санта Крус де Тенерифе известен вулканическим происхождением и тропическим климатом, благоприятным для пляжного отдыха в Испании. А остров Майорка знаменит наиболее чистой водой у берегов курорта. На острове есть океанариум с дельфинами и акулами, фабрика по выращиванию жемчуга. Города Толедо и Сеговия – настоящие города-музеи. Побывав в Испании, обязательно нужно посетить корриду – любимое зрелище испанцев и  гостей страны.

Климат:

В материковой части Испании выделяют три климатические зоны. На побережье Атлантического океана, в северных областях, зима влажная и тёплая, а лето умеренное и жаркое. В центральной части Испании (второй регион) – жаркое и сухое лето и холодная зима (в среднем, температура держится на отместке «0» градусов).  Для третьего региона, что составляют юго-восточные регионы побережья Средиземного моря, характерен субтропический климат с тёплой зимой и жарким летом.

На островах Менорка, Ибица, Майорка преобладает климат Средиземноморского побережья с тёплой зимой и жарким засушливым летом. А на Канарских островах тёплая погода держится на протяжении всего года, на островах практически не бывает лишней прохлады или жары.

Кухня:

Кухня в Испании — одна из главных достопримечательностей страны. Исконная испанская кухня довольно проста, ее основой являются лук, чеснок, сладкий перец, зелень, шалфей и оливковое масло. Для многих блюд характерны такие кулинарные приемы, как жарение на гриле, запекание с овечьим сыром и тушение в вине. На каждую региональную кухню Испании оказали влияние климатические условия, быт и нравы населения, традиции и история. Испанцы очень любят рыбу и морепродукты. Но, рыбные деликатесы — это не главное, что предлагает нам испанская кухня, т.к. в традиционной кухне Испании больше мясных блюд.

  

Блюда, ставшие классикой и гордостью Испании: знаменитая валенсийскую паэлью (paella, рис с морепродуктами), вкуснейший гаспачо (gazpacho, холодный томатный суп), популярный испанский омлет из картофеля и яиц — тортилью (tortilla), культовые чурросы (churros, что-то вроде пончиков-печенья) с горячим шоколадом, пикантную колбасу чорисо (chorizo), известный испанский голубой сыр кабралес (cabrales) и национальный деликатесный окорок хамон (jamon), а также астуриский сидр и популярное на Канарских островах тенерифское пиво Dorada и Tropical.

 

Кухня северных регионов Испаниибогата разнообразием рыбных блюд, что обосновано наличием многочисленных рыбацких деревень на атлантическом побережье. В Стране Басков популярны такие блюда из рыбы как мармитако (картофель с макрелью), чангурро (молюски с крабами) и аппетитные мальки угря. В Кантабрии влияние на кухню оказали горы, богатые пастбищами, — на столах кантабрийских жителей говядина и сыры — излюбленные блюда. В Галисии яркими представителями местной кухни являются поте (рагу из свинины и капусты), пульпо-а-фейра (отварной осьминог) и рыба мерлан, тушеная в глиняном горшочке. Визитной карточкой северной провинции Астурии является сидр, также Астурийское княжество известно своей традиционной фабадой — густым супом из фасоли с ветчиной и колбасой.

 

Путешествуя по Испании, непременно отведайте сидр. Лучший во всей Испании сидр производится в Астурии. Климат Астурии отличается повышенной влажностью: круглый год провинцию поливают обильные дожди. Благодаря такому дару природы, Астурия — идеальный регион для выращивания отличных яблок. Именно здесь, на севере Испании, рождается 80 % яблочного вина страны. Сидр — это богатство и достопримечательность Астурии.

 

Кухня срудиземноморского региона также насыщенна и разнообразна. Она знаменита своей одноименной диетой, основанной на триединстве пшеницы, оливок и виноградной лозы, к которым добавляются рыба и мясо, рис и яйца, овощи и фрукты, сыр и кефир, чеснок и зелень. В основе кухни Каталонии лежат соусы: софрито (чеснок, лук, томаты, перец и зелень), самфаина (томаты, перец и баклажан), пикада (чеснок, перец и жареный миндаль) или али-оли (чеснок и оливковое масло). Излюбленным блюдом каталонцев является касуэла (рагу из бычьего хвоста и овощей). Также повара Каталонии порадуют вас рагу из свиных голов и ножек, густой и ароматной ухой из морского черта и жареными колбасками с белой фасолью.

В Валенсии обязательно нужно отведать знаменитую паэлью и фидеуа. Настоящая испанская паэлья — блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла, а также различных начинок (морепродукты, мясо, овощи и т. д.). Фидеуа, или вермишель по-валенсийски, — блюдо из вермишели и морепродуктов. Существует легенда, что фидеуа — это блюдо, появившееся на свет благодаря рассеянности молодого рыбака. Рыбак, готовя паэлью для своих товарищей, по ошибке, задумавшись о возлюбленной, засыпал в блюдо вермишель вместо риса. Фидеуа очень понравилась рыбакам и быстро распространилась по всему побережью Средиземного моря. В отличие от паэльи, в которую добавляют не только морепродукты, но и мясо, овощи, фидеуа готовится только с морепродуктами. В Мурсии также в основе кухни лежат дары моря, например, в этой провинции популярно блюдо кальдеро, приготавливаемое из риса и рыбы, традиционно в котелке. А город Маон, расположенный на острове Менорка Балеарских островов, является родиной распространившегося по всему миру майонеза.

 

Характер кухни центральной Испании определился географическим положением и родом занятий населения, поэтому еда в этом регионе сытная, преимущественно мясо, дичь, различные колбасы, фасоль, чечевица и наваристые супы косидо (cocido). Чорисо (или чоризо), чисторра, ломо, сальчичон, морсилья, собрассада, бутифарра, фуэт — все это названия многочисленных и любимых во всем мире испанских колбас. Удивительно, но испанские колбасы очень популярны у туристов в качестве сувениров. Кстати, испанские колбасы можно попробовать не только в Центральной Испании — каждый регион королевства славится своей разновидностью испанской колбасы. Особым достоянием испанской кухни является популярный как в Центральной Испании, так и на всей территории королевства сыровяленый свиной окорок задней ноги — хамон. Хамон, словно хорошее дорогое вино, рождается на свет годами и имеет свой знак качества (Denominación de Origen). Неслучайно хамон иберико поставляется к королевскому двору. Самый ценный хамон — это хамон иберико (jamon iberico), или его еще называют хамон пата негра (jamon pata negra), что переводится как «черная нога». Этот хамон изготавливают из мяса черных свиней иберийской породы, откормленных по специальной диете: либо желудевой — бейота, либо сочетающей желуди с фуражом — ресебо. Более дешевым хамоном считается хамон серрано (jamon serrano). Он изготавливается из мяса белых свиней, откормленных, как правило, фуражом.

В кухня южной Испании слились кухни всех народов, когда-то обитавших на этой плодородной земле. Например, знаменитый и любимый многими холодный суп из протертых овощей, прежде всего томатов, — гаспачо (gazpacho), а также дурманящий херес из города Херес-де-ла-Фронтера родились в Андалусии, а сладкие турроны эта провинция унаследовала от мавров.  Без традиционных испанских турронов (turron), в переводе — нуга, в Испании не обходится ни один рождественский стол. Самый известный традиционный испанский туррон — это мягкий туррон Хихона (turron de Jijona), он готовится вручную в одноименном городке провинции Аликанте. Когда-то турроны готовили исключительно с миндалем (молотым или цельным — отсюда и два старинных вида турронов: туррон Хихона — мягкий, туррон Аликанте — твердый), в настоящее время ассортимент турронов увеличился, и сладость готовят с различными орехами и даже с шоколадом, сухофруктами и воздушным рисом. Настоящий испанский чуррос употребляют, макая в горячий тягучий шоколад, который обязательно подают вместе с выпечкой.

 

Оказавшись в Испании, всюду легко обнаружить место, где можно вкусно и сытно поесть. Возможно, многих туристов обрадует тот факт, что еда в Испании — удовольствие чаще всего недорогое (в среднем 10-15 евро), хотя встречаются рестораны и с более высокими ценами, в которых счет за обед составит от 20 евро. Кстати, в меню стоит обратить внимание на то, как написаны цены. Если рядом с цифрой приписано IVA, то при расчете к стоимости блюда вам придется прибавить НДС, равный 7 %. Если надпись — IVA includo, то НДС уже включен в стоимость. Что касается платы за обслуживание, то она включена в стоимость блюда, указанного в меню. Поэтому чаевые в Испании — дело сугубо личное каждого гостя, хотя за хорошее обслуживание не лишним будет отблагодарить официанта, дав ему 5-10 % от суммы чека.

Обмен валют: В Испании расчеты производятся в евро. Обмен производится в банках (время работы – с 9:00 до 13:00) или в обменных пунктах (Cambio). Выбирайте пункты, не взимающие комиссию за обмен (no comision). Деньги можно поменять в отеле, но курс в отелях всегда менее выгодный.

 

Таможенные правила: При въезде в Испанию нет ограничений на ввоз предметов для личного пользования. Письменному декларированию подлежат драгоценности и ценные вещи, стоимость которых превышает 180 евро, а также наличные свыше 6000 евро, если вы планируете вывозить их обратно. На одно лицо разрешен беспошлинный ввоз: крепких спиртных напитков – 1 литр, вина – 2 литра, сигарет – 200 шт., табака – 250 г, кофе – 500 г, чая – 100 г.

 

Транспорт: Дороги в Испании по своему статусу подразделяются на национальные (бесплатные) шоссе, обозначаемые на картах и указателях буквой N, и автострады (платные) – знак «А» на голубом фоне. В Испании не принято останавливать такси на улице: можно заказать машину по телефону из любого места (ресторан, гостиница, магазин и т.д.) либо дойти до специально оборудованной стоянки. Плата производится в соответствии с показанием счетчика. В ночные часы (22:00–6:00), праздничные дни и выходные тариф за проезд увеличивается.Взять автомобиль напрокат можно по предъявлении заграничного паспорта и водительских прав международного образца. В любом аэропорту, на крупных вокзалах и прокатных фирмах можно оформить аренду автомобиля. Основные условия — наличие международных водительских прав, возраст старше 21 года, водительский стаж не менее одного года. Необходим залог в размере от 100 до 1750 евро. При оплате кредитной картой залог иногда блокируется на карте.

 

Электричество: напряжение в Испании 220 В, розетки европейские.

 

Связь: Для телефонных переговоров удобно использовать карточки, которые продаются в магазинах и киосках (Tabaco). С 22.00 до 06.00 часов, а также в праздничные дни действует льготный тариф. Позвонить из Украниы в Испанию 8–10–34 + код города (без "0") + номер абонента; из Испании в Украину 380 + код города + номер абонента. Главные почтамты работают круглосуточно.

 

Магазины и покупки: магазиныоткрыты в рабочие дни с 09.00 до 13.00 и с 16.00 до 20.00, в субботу до 12.00 часов. С 13.00 до 16.00 — сиеста. Покупки лучше делать в крупных городах — Мадриде, Барселоне, Малаге. Самая крупная сеть универмагов в Испании — El Corte Ingles, где можно купить, все что угодно. Товары в Испании очень хорошего качества, но покупать лучше в небольших магазинах, там дешевле. Возврат Tax Free производится при выезде из страны при покупке товаров на сумму свыше 180 евро, при предъявлении на таможне оформленного чека.  Из Испании привозят в качестве сувениров веера, изделия из толедской стали (кинжалы, ножи), майолика, кастаньеты, фигурки в национальных костюмах.

 

Чаевые: чаевые обычно оставляют на услуги официантов в барах и ресторанах, горничных в отелях, водителей такси и гидов и составляет 5–10% от стоимости заказа. Оплата чаевых не является обязательной, но если клиент остался доволен обслуживанием, чаевые – признак хорошего тона.

 

Экстренные телефоны: полиция – 091, муниципальная полиция и скорая помощь – 092, пожарная охрана – 080, справочная служба - 003.

Внимание! Документы на визу в посольство подаются только в полном комплекте и при наличии 100% оплаты за тур.

 

Все вопросы о визе можно присылать на e-mail: manager@yalta-intours.com


ВАЖНО: Качественные копии ВСЕХ необходимых документов должны быть предоставлены на листах А-4. Особое внимание просим уделять наличию в паспорте туриста чёткой (!!!) прописки!!!

 

Обработка заявления на оформление визы происходит только после предоставления всех документов, которые требует посольство и оплате консульского сбора.

Отзывы о стране Испания





Подробную информацию по стоимости тура и бронированию просим уточнять по телефонам:
+7978-8428108 или e-mail: manager@yalta-intours.com